O Brasil registrou um recorde histórico na produção de ovos para consumo no primeiro semestre deste ano. Entre janeiro e junho, a produção nacional chegou a 2,04 bilhões de dúzias — o maior volume já medido para os seis primeiros meses do ano em toda a série histórica do IBGE, que tem início em 2012.

A retomada do crescimento já havia sido observada no segundo trimestre, e o resultado acumulado do semestre confirmou a tendência positiva. A trajetória de expansão da produção interna vem sendo registrada nos últimos anos, segundo os dados do instituto.

Apesar da maior disponibilidade de ovos no mercado brasileiro, os preços não recuaram. Pesquisadores do Cepea ressaltaram que houve uma leve alta nos preços da proteína na comparação entre o primeiro e o segundo trimestre deste ano.