O preço da mandioca subiu e bateu o maior nível desde fevereiro de 2025, de acordo com o Cepea, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada que acompanha o mercado agropecuário brasileiro. Segundo os pesquisadores do Cepea, a disponibilidade da raiz segue limitada nas regiões monitoradas. Dois fatores explicam essa escassez: o baixo interesse dos produtores em comercializar a raiz de primeiro ciclo e o excesso de chuvas que caiu nas regiões produtoras, dificultando os trabalhos no campo. Com menos mandioca chegando ao mercado, a oferta ficou abaixo da demanda industrial, o que empurrou as cotações para cima. O cenário, na avaliação do Cepea, deve continuar nos próximos períodos. Há previsão de retorno das chuvas nos próximos dias, o que deve seguir atrapalhando a colheita e a movimentação nas lavouras. Com isso, a oferta deve continuar abaixo do que as indústrias precisam, mantendo os preços da mandioca em patamares elevados por mais tempo.